ျမန္မာႏုိင္ငံမွာ ေန႔စဥ္စား သံုးေနတဲ့ ၊ ကင္ဆာ အလြယ္တကူ ျဖစ္ေစမယ့္ အရာ(၆)မ်ိဳး

Posted on

ဒီေန ႔ေခတ္ လို အခ်ိန္အခါၾကီး မွာ ကင္ဆာျဖစ္ပြား မႈႏႈန္းဟာ အင္မတန္မွာ ျမင့္တက္ေနပါတယ္။ ေတာ္ေတာ္ေလးကို သတိထားေနရျပီး၊ အထူးသျဖင့္ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ အစားအေသာက္ ကို သတိထားႏိုင္တာက အဓိကက်လာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာေန႔စဥ္စားသံုးေနတဲ့အထဲက လူအမ်ားစုေပါ့ေပါ့ပါးပါးစားသံုးေနတဲ့ အစားအစာေတြဟာ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏုိင္တဲ့ အဓိကအေၾကာင္းအရာေတြျဖစ္ေနပါတယ္။

(၆)အသင့္စားစည္သြပ္ဘူးေတြ

အဓိကက စည္သြပ္ဘူးမွာထည္႔ထာတဲ့အစားအစာေၾကာင့္မဟုတ္ဘဲ ထည္႔တဲ့ သံဘူးဟာ ၾကာရွည္ခံေအာင္ အႏၱရာယ္ေတာ္ေတာ္ေလးရွိတဲ့ BPA လို ဓာတုပစၥည္းနဲ႔စီမံထားလို႔ပါပဲ။ သူ႕ကိုေတာ့ ေဟာ္မုန္းျဖန္႔ျဖဴးတဲ့အရာအေနနဲ႔ လူသိမ်ားတဲ့အတြက္ ကင္ဆာလိုမ်ိဳး ေရာဂါေတြကို ျဖစ္ပြားေအာင္ေတာ္ေတာ္ေလး လံႈ႕ေဆာ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ စည္သြပ္ဘူးေတြ၀ယ္တဲ့အခါက်ရင္ BPA လြတ္ကင္းေၾကာင္းပါတဲ့ စည္သြပ္ဘူးကိုပဲ ၀ယ္ယူစားသံုးရမွာျဖစ္ပါတယ္။

(၅)အသင့္ေသာက္ဆိုဒါအခ်ိဳရည္

ဆုိဒါကို ဒီအတိုင္းၾကီး ေသာက္တာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အသင့္ေသာက္အခ်ိဳရည္ေတြကို လြန္လြန္ၾကဴးၾကဴးေသာက္တာပဲျဖစ္ျဖစ္ ႏွစ္ခုလံုးဟာ ေတာ္ေတာ္ေလးကို အႏၱရယ္မ်ားပါတယ္။ ဥပမာ ကိုလာလိုအေအးမ်ိဳးကို လြန္လြန္ၾကဴးၾကဴးေသာက္ေနသူဟာ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြအၾကိဳက္ကို ေန႔စဥ္အာဟာရေပးေနတာျဖစ္ျပီး၊ အသင့္ေသာက္ေကာ္ဖီေတြလည္း အတူတူပဲလို႔ သိရပါတယ္။

(၄)အားလူးေၾကာ္

အားလူးကိုပံုစံမ်ိဳးစံုနဲ႔ အသင့္စားအျဖစ္ေၾကာ္ထားတဲ့ အစားအစာေတြဟာ ကင္ဆာေတြကို ၀ယ္ယူစားသံုးေနတာပါ။ အားလူးအသင့္ေၾကာ္ဟာ ေအခရိုင္လမိုက္လို႔ေခၚတဲ့ ကင္ဆာအားေပးဓာတုဓာတ္ကို အမ်ားၾကီးေပးပါတယ္။အေၾကာင္းက ဒီဓာတ္ဟာ မီးအပူခ်ိန္အျမင့္ၾကီးမွာအေၾကာ္ခံထားရတဲ့ အစားအစာေတြမွာ ေတြ႔ရတတ္ျပီး၊ အထူးသျဖင့္ အားလူးေၾကာ္မွာဆိုရင္ အဓိက ပါေနတာပါ။

(၃)အသားကင္

မက်က္တက်က္ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ က်က္တာပဲျဖစ္ျဖစ္ မီခိုးထြက္ေအာင္ ကင္ထားတဲ့အသားကိုစားတဲ့အခါမွာ အနည္းနဲ႔အမ်ားဆိုသလို ႏိုက္ထရိတ္နဲ႔ ႏိုက္ထရစ္ဓာတ္ေတြပါ၀င္ေနပါတယ္။ စားမိတဲ့သူဟာ ကင္ဆာျဖစ္ဖို႔ အလားအလာေကာင္းေတြကို က်ိန္းေသရရွိမွာပါ။ ေတာင္ကိုရီးယားႏိုင္ငံဟာ စံခ်ိန္တင္ကင္ဆာျဖစ္ႏႈန္းျမင့္မႈေတြထဲမွာ အကင္ေတြေၾကာင့္လည္းပါေနတာကို ေလ့လာသူေတြက အတည္ျပဳထားပါတယ္။

(၂)ေပါက္ေပါက္ဆုပ္

မိုက္ခရိုေ၀ဗ့္ မီးဖိုေတြမွာကင္ထားျပီး ထြက္လာတဲ့ေပါက္ေပါက္ဆုပ္ေတြက ကင္ဆာဆီကို ေခၚေဆာင္ေနပါတယ္။ သဘာ၀အတိုင္းေပါက္ေပါက္ဆုပ္ဟာ အာဟာရကိုေပးေပမဲ့ အရသာရွိေအာင္ နည္းမ်ိဳးစံုနဲ႔ ေရာသမေမႊထားတဲ့ ရုပ္ရွင္ရံုက ေပါက္ေပါက္ဆုပ္ေတြဟာ ကင္ဆာေတြဆီကို ျဖစ္တည္ဖို႔ ဦးတည္ေနျပီး၊ မစားသင့္တဲ့ သားေရစာတစ္ခုပါပဲ။

(၁)မူးယစ္ေဆး၀ါး

အရက္ကေတာ့ ခႏၶာကိုယ္မွာ ဒုကၡအေပးႏုိင္ဆံုးနဲ႔ ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကို ေနရာစံု ကူညီေပးဆံုး အရာေတြပါပဲ။ ပါးစပ္၊ လည္ေခ်ာင္း၊ အူ၊ ေက်ာက္ကပ္၊ အသည္း၊ ႏွလံုးစတဲ့ ေနရာမေရြးကင္ဆာျဖစ္ပြားႏုိင္ေခ်ကို ကူညီေပးပါတယ္။ သူတို႔ရဲ႕ ဆိုးက်ိဳးေတြကို ကိုယ္တိုင္မျပဳလုပ္ေပမဲ့ ကိုယ္၀န္ေဆာင္စဥ္မိခင္ေတြ ေသာက္သံုးမႈဒဏ္ေတြကိုလည္း ခံရႏုိင္တဲ့အတြက္ ေဆးျဖစ္၀ါးျဖစ္ဆိုတဲ့အရာဟာလည္း မေကာင္းပါဘူး။

ref: သူေရး(D Nae Thit)